Wir kochen mit Liebe & Leidenschaft und natürlich mit frischen Zutaten.
Foto: Daniela Tobias
In der konventionellen Küche finden sich jedoch in vielen der angebotenen Produkte Zusatzstoffe wie z.B. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe wieder, die dem fertigen Gericht ihren Stempel aufdrücken.
Wir verzichten schon seit einiger Zeit generell auf Fertigsoßen und Fertigprodukte und würzen ausschließlich mit frischen oder getrockneten Gewürzen und Kräutern. Wir haben festgestellt, dass sich unser Geschmack komplett verändert hat.
Jedes einzelne Gewürz hat sein eigenes und intensives Aroma und selbst bei Gerichten mit langer Gar- oder Kochzeit kann man es noch herausschmecken.
Die Idee ein Ladengeschäft mit Edlen Gewürzen und feinen ausgesuchten Spezialitäten zu eröffnen schwebte uns schon lange im Kopf herum und im Oktober 2013 haben wir unsere Idee in die Tat umgesetzt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!